Eu criei esse blog pra poder dividir com meus amigos minha paixão pela cozinha e poder guardar aqui tudo o que tenho relacionado a culinária (receitas, fotos, conversões de medidas e etc). Espero que todo mundo goste do blog e sempre que possivél deixe um recadinho…
O nome do blog é em homenagem ao meu sobrinho, que é a paixão da minha vida! O nome dele é Mateus.
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Esses biscoitos são de gengibre e em inglês são chamados de Ginger Snaps.... Ficaram bem gostosinhos, mais da próxima vez vou fazer menor e deixar por volta de 15 minutos no forno. Essa receita foi tirada do livro Be-Ro e fazendo um pouquinho menor deve dar por volta de uns 30 ou 32 biscoitos. Dessa vez a receita deu só 23. Uma colher de chá mal cheia de massa é suficiente pra cada biscoito. Também não posso esquecer de deixar pelo menos 1cm entre cada biscoito na hora de assar.
